{"id":86508,"date":"2022-06-07T00:00:00","date_gmt":"2022-06-06T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/quelques-conseils-pour-bien-cuisiner-avec-le-cannabis\/"},"modified":"2025-10-22T09:07:05","modified_gmt":"2025-10-22T07:07:05","slug":"quelques-conseils-pour-bien-cuisiner-avec-le-cannabis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/quelques-conseils-pour-bien-cuisiner-avec-le-cannabis\/","title":{"rendered":"Cuisiner le cannabis : nos trucs et astuces"},"content":{"rendered":"\n<p>Cuisiner est une activit\u00e9 <strong>relaxante<\/strong> qui contribue \u00e0 <strong>soulager<\/strong> <strong>le stress et l\u2019anxi\u00e9t\u00e9<\/strong>. D&rsquo;ailleurs, il est possible de le faire seul ou \u00e0 plusieurs. L\u2019un des moments les plus jouissifs a \u00e9videmment lieu lorsque l\u2019on go\u00fbte le r\u00e9sultat final. Quant \u00e0 la cuisine \u00e0 base de cannabis, c&rsquo;est une activit\u00e9 encore plus amusante, surtout au moment de d\u00e9guster nos mets savamment pr\u00e9par\u00e9s. En effet, ces petits plats d\u00e9licieux ont souvent une fonction r\u00e9cr\u00e9ative qui permet de socialiser plus facilement et des effets m\u00e9dicinaux apportant des r\u00e9ponses personnalis\u00e9es \u00e0 nos maux. En r\u00e9alit\u00e9, sachez qu&rsquo;il <strong>n\u2019est pas particuli\u00e8rement compliqu\u00e9 <\/strong>de cuisiner le cannabis. Toutefois, pour obtenir des effets ad\u00e9quats, il y a certaines \u00e9tapes \u00e0 respecter. Souvent, des questions se posent au moment de la pr\u00e9paration de ces recettes sur la quantit\u00e9 de cannabis \u00e0 utiliser, le d\u00e9lai n\u00e9cessaire pour que les effets se manifestent, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>Si c&rsquo;est votre cas, sachez qu&rsquo;il est totalement normal d\u2019\u00eatre confront\u00e9 \u00e0 ce type de doutes lorsque l\u2019on <strong>s\u2019initie \u00e0 la cuisine cannabique<\/strong>. C\u2019est pourquoi nous allons tenter de vous prodiguer les meilleurs conseils pour que cuisiner le cannabis s\u2019av\u00e8re simple et facile. Pour vous procurer des <a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/224-graines-de-cannabis\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">graines de cannabis<\/a> de votre vari\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, rendez-vous dans notre <a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">growshop en ligne<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e66144d332f\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e66144d332f\"  \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/quelques-conseils-pour-bien-cuisiner-avec-le-cannabis\/#Peut-on_manger_du_cannabis\" >Peut-on manger du cannabis ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/quelques-conseils-pour-bien-cuisiner-avec-le-cannabis\/#Comment_preparer_le_cannabis_pour_le_manger\" >Comment pr\u00e9parer le cannabis pour le manger&nbsp;?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/quelques-conseils-pour-bien-cuisiner-avec-le-cannabis\/#Quest-ce_que_la_decarboxylation\" >Qu\u2019est-ce que la d\u00e9carboxylation ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/quelques-conseils-pour-bien-cuisiner-avec-le-cannabis\/#Cuisiner_le_cannabis_Recettes_de_cuisine_cannabique\" >Cuisiner le cannabis | Recettes de cuisine cannabique<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/quelques-conseils-pour-bien-cuisiner-avec-le-cannabis\/#Cuisiner_le_cannabis_Recettes_cannabiques_veganes\" >Cuisiner le cannabis | Recettes cannabiques v\u00e9ganes<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Peut-on_manger_du_cannabis\"><\/span>Peut-on manger du cannabis ?<strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"cuisiner le cannabis : choix de la g\u00e9n\u00e9tique\" width=\"183\" height=\"275\" class=\"alignright wp-image-43668 size-full\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cuisiner-le-cannabis-buds.jpg\" alt=\"cuisiner le cannabis\"><\/a><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La r\u00e9ponse est <strong>oui&nbsp;<\/strong>; dans l\u2019absolu, il n\u2019y a aucune contre-indication. Ressentirez-vous des effets psychoactifs&nbsp;? <strong>Non<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues, les fleurs crues de <strong>cannabis f\u00e9minis\u00e9<\/strong> contiennent peu de <strong>THC<\/strong> (le cannabino\u00efde g\u00e9n\u00e9rant les effets psychotropes). En revanche, elles contiennent du <strong>THCA<\/strong> en quantit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e, qui n\u2019est autre que le format acide du THC. Le THCA se transforme en THC sous l\u2019effet de la chaleur, celle-ci pouvant \u00eatre produite par <strong>combustion, vaporisation ou cuisson<\/strong>. Mentionnons d\u2019ailleurs que ces diff\u00e9rentes m\u00e9thodes ne transforment pas le THCA en THC avec la m\u00eame efficacit\u00e9. C&rsquo;est la cuisson qui permet de profiter au mieux des cannabino\u00efdes.<\/p>\n\n\n\n<p>Une autre raison risquant d\u2019emp\u00eacher les effets psychoactifs lors de l\u2019ingestion de cannabis cru est que le <strong>THC<\/strong> ne produit de l\u2019effet qu\u2019une fois qu\u2019<strong>il passe dans le sang<\/strong>. Or le syst\u00e8me digestif de l\u2019\u00eatre humain n\u2019est pas destin\u00e9 \u00e0 l\u2019assimilation d\u2019aliments tels que les fleurs crues, ce qui signifie que tout r\u00e9sidu de THC entrant dans le syst\u00e8me digestif sous forme de bud en sera expuls\u00e9 et n\u2019atteindra jamais le sang. C\u2019est pourquoi vous ne verrez jamais une recette cannabique avec des bourgeons comestibles ni de l\u2019herbe visible, car il faut d\u2019abord <strong>r\u00e9aliser une infusion des cannabino\u00efdes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_preparer_le_cannabis_pour_le_manger\"><\/span>Comment pr\u00e9parer le cannabis pour le manger&nbsp;?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Pour cuisiner le cannabis, vous devrez passer par certaines <strong>\u00e9tapes pr\u00e9alables<\/strong> pour garantir l\u2019obtention des effets d\u00e9sir\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019abord, nous vous recommandons de conna\u00eetre la vari\u00e9t\u00e9 de <a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/224-graines-de-cannabis\">graine de cannabis<\/a> dont vous vous servez pour \u00e9laborer votre recette. En outre, il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019en conna\u00eetre le taux de THC dans la mesure du possible. Nous vous conseillons d\u2019utiliser des <strong>g\u00e9n\u00e9tiques aux niveaux de THC mod\u00e9r\u00e9s<\/strong> si vous n\u2019\u00eates pas habitu\u00e9 \u00e0 ing\u00e9rer des cannabino\u00efdes. En effet, en consommant une recette pr\u00e9par\u00e9e dans les r\u00e8gles de l\u2019art, vous pourriez absorber jusqu\u2019\u00e0 90 % des cannabino\u00efdes, alors que l\u2019inhalation g\u00e9n\u00e8re des effets instantan\u00e9s mais <strong>bien moins puissants<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"275\" height=\"183\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cuisiner-le-cannabis-huile.jpg\" alt=\"cuisiner le cannabis\" class=\"wp-image-43669\" title=\"cuisiner le cannabis : \u00e9tapes pr\u00e9alables\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong><u>Pr\u00e9cision importante<\/u><\/strong> : Les effets de l\u2019ingestion de cannabis peuvent prendre entre une et deux heures pour appara\u00eetre, en fonction de la quantit\u00e9 consomm\u00e9e et du m\u00e9tabolisme de chaque individu. Lorsque vous mangez un plat ou un g\u00e2teau au cannabis, nous vous recommandons de commencer par de petites quantit\u00e9s et d\u2019attendre de constater les premiers effets. Si apr\u00e8s un certain laps de temps, vous n\u2019avez rien senti, augmentez l\u00e9g\u00e8rement la quantit\u00e9. En effet, si la dose est excessive, les sensations ne seront nullement agr\u00e9ables et cela prendra jusqu\u2019\u00e0 8 heures pour qu\u2019ils ne disparaissent.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019autre part, vous devrez r\u00e9fl\u00e9chir au <strong>choix de la recette<\/strong> utiliser pour extraire les cannabino\u00efdes. Rappelons que ceux-ci sont uniquement liposolubles&nbsp;; en d\u2019autres termes, ils peuvent seulement faire l\u2019objet d\u2019une <strong>infusion \u00e0 l\u2019aide de mati\u00e8res grasses<\/strong> telles que le beurre, l\u2019huile, le lait, etc. Cela signifie qu\u2019il faudra opter pour une recette int\u00e9grant une version cannabique de l\u2019un de ces ingr\u00e9dients. C\u2019est pourquoi la <strong>p\u00e2tisserie<\/strong> en g\u00e9n\u00e9ral et les g\u00e2teaux en particulier sont tr\u00e8s pris\u00e9s dans ce domaine.<\/p>\n\n\n\n<p>La m\u00e9thode consiste \u00e0 <strong>m\u00e9langer <\/strong>le cannabis avec l\u2019une de ces substances grasses, en la chauffant petit \u00e0 petit pour lib\u00e9rer les cannabino\u00efdes et les fusionner avec la graisse. Dans un second temps, vous devrez filtrer le m\u00e9lange et <strong>vous assurer qu\u2019aucune mati\u00e8re v\u00e9g\u00e9tale ne subsiste<\/strong>. En outre, pour avoir la certitude d\u2019exploiter tous les cannabino\u00efdes, nous r\u00e9aliserons un processus connu sous le nom de <strong>d\u00e9carboxylation<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_que_la_decarboxylation\"><\/span>Qu\u2019est-ce que la d\u00e9carboxylation ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ci-dessus, nous avons expliqu\u00e9 que les t\u00eates de cannabis contiennent <strong>plus de THCA que de THC<\/strong>. Nous savons que la transformation du premier cit\u00e9 s\u2019effectue sous l\u2019effet de la chaleur. C\u2019est la raison pour laquelle la combustion, la vaporisation ou la cuisson sont n\u00e9cessaires pour engendrer des effets psychoactifs.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans le cas qui nous occupe, par le terme cuisson, nous faisons r\u00e9f\u00e9rence au <strong>processus de d\u00e9carboxylation<\/strong> en soi. Celui-ci se produit au moyen d\u2019une temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e durant un laps de temps d\u00e9termin\u00e9. Le cannabis commence \u00e0 se d\u00e9carboxyler suite \u00e0 une exposition d\u2019environ 45 minutes \u00e0 une temp\u00e9rature de <strong>104 \u00b0C<\/strong>. Cependant, il faut tenir compte du fait que les cannabino\u00efdes subissent une d\u00e9t\u00e9rioration \u00e0 une temp\u00e9rature sup\u00e9rieure \u00e0 <strong>148 \u00b0C. <\/strong>C&rsquo;est pourquoi il faut \u00e9viter \u00e0 tout prix d\u2019atteindre ces temp\u00e9ratures. De m\u00eame, il ne faut pas le maintenir <strong>105 &#8211; 120 \u00b0C <\/strong>durant plus d\u2019une heure. Si vous disposez d\u2019un four et de papier sulfuris\u00e9 chez vous, vous pourrez proc\u00e9der facilement \u00e0 la d\u00e9carboxylation.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, de nombreuses personnes qui aiment cuisiner le cannabis recommandent \u00e9galement de <strong>laver<\/strong> celui-ci. Ce rin\u00e7age peut s\u2019effectuer avant la d\u00e9carboxylation, ce qui favorise d\u2019ailleurs le s\u00e9chage, mais aussi apr\u00e8s ; auquel cas il faudra essuyer soigneusement le cannabis \u00e0 l\u2019aide d\u2019un papier et le laisser reposer jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il ne soit totalement sec. Si vous craignez de mouiller votre herbe, sachez que les cannabino\u00efdes sont non seulement <strong>liposolubles<\/strong> mais \u00e9galement <strong>hydrophobiques.<\/strong> Cela signifie qu\u2019ils ne sont pas solubles dans l\u2019eau. Le nettoyage a uniquement pour but de <strong>retirer la chlorophylle<\/strong> (la saveur de la plante), ainsi que la <strong>salet\u00e9<\/strong> ou la poussi\u00e8re susceptibles de s\u2019accumuler.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9cisons que le <strong>processus de d\u00e9carboxylation n\u2019est pas strictement n\u00e9cessaire<\/strong> si vous ne recherchez pas d\u2019effets sp\u00e9cialement psychotropes. D\u2019ailleurs, si vous ne d\u00e9carboxylez pas le cannabis, le plat contiendra une quantit\u00e9 <strong>non n\u00e9gligeable<\/strong> de THCA, dont les effets <strong>relaxants<\/strong> et <strong>analg\u00e9siques<\/strong> sont d\u00e9montr\u00e9s. Si vous visez plut\u00f4t des effets m\u00e9dicinaux, cette option peut donc m\u00eame sembler la plus appropri\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuisiner_le_cannabis_Recettes_de_cuisine_cannabique\"><\/span>Cuisiner le cannabis | Recettes de cuisine cannabique<strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"beurre de cannabis\" width=\"300\" height=\"168\" class=\"alignright wp-image-43670 size-full\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cuisiner-le-cannabis-beurre.jpg\" alt=\"beurre de cannabis\"><\/a><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Avant tout, pour pouvoir int\u00e9grer le cannabis \u00e0 votre recette favorite, vous devez disposer de <a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/blog\/?p=86646\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">connaissances \u00e9l\u00e9mentaires au sujet de la cuisine cannabique<\/a>. En cliquant sur ce lien, vous verrez qu\u2019il existe de multiples fa\u00e7ons de cr\u00e9er des infusions cannabiques pour d\u2019autres mets. Cela peut aller de la recette la plus fr\u00e9quente, le <strong>beurre de cannabis<\/strong>, \u00e0 des liqueurs faites maison, en passant par des sauces tomate au cannabis. En conclusion, il y en a pour tous les go\u00fbts. Vous trouverez \u00e9galement dans cet article les quantit\u00e9s de cannabis recommand\u00e9es pour chaque recette.<\/p>\n\n\n\n<p>En r\u00e9alit\u00e9, on peut pr\u00e9parer <strong>n\u2019importe quel plat \u00e0 base de cannabis<\/strong> si on suit les \u00e9tapes indispensables et si l\u2019on sait comment l\u2019int\u00e9grer \u00e0 notre recette. Notre blog contient une rubrique consacr\u00e9e exclusivement aux recettes de cuisine cannabique. Vous y trouverez de multiples recettes de <strong>p\u00e2tisseries en tout genre<\/strong>, mais aussi des <strong>menus complets<\/strong> destin\u00e9s aux occasions sp\u00e9ciales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuisiner_le_cannabis_Recettes_cannabiques_veganes\"><\/span>Cuisiner le cannabis | Recettes cannabiques v\u00e9ganes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Si vous \u00eates v\u00e9gan, <strong>ne vous en faites pas&nbsp;!<\/strong> Certes, il est vrai que la plupart des recettes \u00e0 base de cannabis comprennent du beurre ou d\u2019autres graisses animales. N\u00e9anmoins, il est parfaitement envisageable d\u2019effectuer des infusions de cannabis d&rsquo;autres huiles, comme l\u2019huile de tournesol, d\u2019olive voire de coco. Vous trouverez d\u2019ailleurs sur notre blog une recette pour pr\u00e9parer des <strong>brownies v\u00e9gans<\/strong> au cannabis ou un succulent <strong>humus<\/strong>. Qu\u2019attendez-vous pour vous y mettre ? \u00c0 vos fourneaux !<\/p>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuisiner est une activit\u00e9 relaxante qui contribue \u00e0 soulager le stress et l\u2019anxi\u00e9t\u00e9. D&rsquo;ailleurs, il est possible de le faire seul ou \u00e0 plusieurs. L\u2019un des moments les plus jouissifs a \u00e9videmment lieu lorsque l\u2019on go\u00fbte le r\u00e9sultat final. 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