{"id":86632,"date":"2022-05-04T00:00:00","date_gmt":"2022-05-03T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/"},"modified":"2026-02-06T09:55:34","modified_gmt":"2026-02-06T08:55:34","slug":"menu-de-noel-au-cannabis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/","title":{"rendered":"Menu de No\u00ebl original"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>No\u00ebl approche \u00e0 grands pas et nous devons r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 ce qu&rsquo;il faut pr\u00e9parer pour le d\u00eener de la veille<\/strong>. Que pensez-vous de la pr\u00e9paration d&rsquo;un menu de No\u00ebl original avec de la marijuana ? <strong>C\u00e9l\u00e9brez les vacances en famille (pas plus de 10 personnes) et avec des amis (la communaut\u00e9 autonome qui le permet). Surprenez-les<\/strong> avec vos talents culinaires et <strong>notre ingr\u00e9dient secret<\/strong>. Une nuit, qu&rsquo;ils n&rsquo;oublieront pas et vous finirez par bien rire.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00eatez les vacances en introduisant vos vari\u00e9t\u00e9s dans vos plats. GB vous rappelle que <\/span><b>lorsque l\u2019on cuisine avec du cannabis, on extrait l\u2019agent psychotrope<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (THC) et on l\u2019ajoute aux recettes. Nous vous recommandons donc d&rsquo;introduire de petites doses, car le THC atteint notre corps d&rsquo;une mani\u00e8re diff\u00e9rente. Lorsqu&rsquo;il est consomm\u00e9 en fumant, il passe des poumons au sang, c&rsquo;est pourquoi son effet est imm\u00e9diat. Mais en l&rsquo;ing\u00e9rant, nous devons attendre de le dig\u00e9rer pour en ressentir les effets.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Notre menu de No\u00ebl original \u00e0 la marijuana comprendra trois plats. Nous commencerons par des <strong>crevettes \u00e0 la sauce rose et aux fleurs de cannabis<\/strong>, puis de la <strong>viande grill\u00e9e avec de la sauce chimichurri<\/strong> <strong>\u00e0 la marijuana<\/strong> et finalement de la <strong>glace \u00e0 la vanille et au cannabis<\/strong>.<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e75e9282a30\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e75e9282a30\"  \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/#Entree_crevettes_a_la_sauce_rose_et_aux_fleurs_de_cannabis\" >Entr\u00e9e : crevettes \u00e0 la sauce rose et aux fleurs de cannabis<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/#Ingredients_pour_4_personnes\" >Ingr\u00e9dients pour 4 personnes :<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/#Preparation\" >Pr\u00e9paration :<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/#Plat_principal_Viande_avec_de_la_sauce_chimichurri_a_la_marijuana\" >Plat principal : Viande avec de la sauce chimichurri \u00e0 la marijuana.<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients :<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/#Preparation-2\" >Pr\u00e9paration :<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/#Dessert_glace_a_la_vanille_avec_de_la_marijuana\" >Dessert : glace \u00e0 la vanille avec de la marijuana.<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/#Ingredients_pour_6_personnes\" >Ingr\u00e9dients pour 6 personnes :<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/#Preparation-3\" >Pr\u00e9paration :<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/menu-de-noel-au-cannabis\/#Remarque\" >Remarque :<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entree_crevettes_a_la_sauce_rose_et_aux_fleurs_de_cannabis\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Entr\u00e9e : crevettes \u00e0 la sauce rose et aux fleurs de cannabis<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients_pour_4_personnes\"><\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-40976\" title=\"Crevettes \u00e0 la sauce et cannabis\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/menu-de-noel-original-300x284-1.jpg\" alt=\"menu de noel original\" width=\"265\" height=\"251\" \/>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/strong><\/span><strong> :<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>150 g de mayonnaise<\/li>\n<li>150 g de cr\u00e8me fouett\u00e9e<\/li>\n<li>200 g de crevettes pr\u00e9cuites pel\u00e9es<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8res de sauce Chili<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re de cognac<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re de vin de Jerez<\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 gr. de fleurs de marijuana toast\u00e9es (consultez la pr\u00e9paration dans notre article <a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.fr\/blog\/blog\/?p=86646\">La cuisine du cannabis et ses bases<\/a>)<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparation\"><\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><strong> :<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>1er pas<\/strong> : <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Tout d\u2019abord ajouter dans un bol la mayonnaise, la sauce chili et nos fleurs de marijuana grill\u00e9es. M\u00e9langez bien les ingr\u00e9dients avec une cuill\u00e8re jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une sauce homog\u00e8ne et parfaitement li\u00e9e.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>2\u00e8me pas<\/strong> : <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Il est maintenant temps d&rsquo;ajouter le cognac et le x\u00e9r\u00e8s \u00e0 notre sauce. Nous allons tout m\u00e9langer \u00e0 nouveau jusqu&rsquo;\u00e0 ce que tous les ingr\u00e9dients soient bien int\u00e9gr\u00e9s et acqui\u00e8rent un aspect homog\u00e8ne sans grumeaux. Une fois qu&rsquo;il est pr\u00eat, go\u00fbtez-le et rectifiez le go\u00fbt. R\u00e9servez au frigo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>3\u00e8me pas<\/strong> : \u00c0 ce stade, nous placerons les crevettes pel\u00e9es et pr\u00e9cuites dans un plateau ou un verre, selon votre pr\u00e9f\u00e9rence. Avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe, nous recouvrirons les crevettes de la sauce rose au cannabis et notre plat sera pr\u00eat. Nous vous recommandons de conserver ce plat au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&rsquo;au moment de commencer votre d\u00eener.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plat_principal_Viande_avec_de_la_sauce_chimichurri_a_la_marijuana\"><\/span>Plat principal : Viande avec de la sauce chimichurri \u00e0 la marijuana.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour le plat principal de notre menu de No\u00ebl \u00e0 la marijuana, nous laissons \u00e0 votre choix le type et la coupe de viande. Dans n&rsquo;importe quelle boucherie, vous pouvez acheter de la viande de premi\u00e8re qualit\u00e9. Ce type de sauce, originaire d&rsquo;Argentine, est parfait pour la viande, la volaille ou le poisson en marinade. C&rsquo;est pourquoi nous vous laissons le choix de la viande qui sera accompagn\u00e9e de la sauce chimichurri.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-37926\" title=\"Viande \u00e0 la sauce Chimichurri au cannabis\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/chimichurri-288x300-1.jpg\" alt=\"menu de noel original\" width=\"250\" height=\"260\" \/>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/span><strong> :<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Persil<\/li>\n<li>Une petite tasse \u00e0 caf\u00e9 d\u2019huile de cannabis<\/li>\n<li>4 ou 5 gousses d\u2019ail hach\u00e9es<\/li>\n<li>\u00bd verre de vinaigre de vin rouge<\/li>\n<li>Une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/li>\n<li>2 feuilles de laurier<\/li>\n<li>Origan<\/li>\n<li>Poivre noir<\/li>\n<li>Sel<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparation-2\"><\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><strong> :<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1er pas<\/strong> : Introduire dans un bol ou un mortier nos ingr\u00e9dients, le persil, l&rsquo;ail hach\u00e9, les feuilles de laurier et nos \u00e9pices (paprika, poivre noir et origan) ; nous les \u00e9crasons avec le pilon du mortier jusqu&rsquo;\u00e0 ce que nous ayons d\u00e9fait les ingr\u00e9dients.<\/p>\n<p><strong>2\u00e8 pas<\/strong> : Ajoutez le vinaigre et notre huile de cannabis, que nous avons d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9s. Remuer uniform\u00e9ment jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu\u2019ils soient int\u00e9gr\u00e9s au reste des ingr\u00e9dients hach\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>3\u00e8 pas<\/strong> : Ajoutez du sel selon votre go\u00fbt et r\u00e9servez votre sauce au frigo jusqu&rsquo;\u00e0 ce que nous l&rsquo;utilisions.<\/p>\n<p><strong>4\u00e8 pas<\/strong> : La derni\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 pr\u00e9parer notre viande dans une po\u00eale ou sur une plaque avec quelques gouttes d&rsquo;huile d&rsquo;olive. Une fois cuite \u00e0 notre convenance, nous la ferons mariner avec notre sauce chimichurri qui apportera une touche sp\u00e9ciale \u00e0 notre plat.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dessert_glace_a_la_vanille_avec_de_la_marijuana\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Dessert : glace \u00e0 la vanille avec de la marijuana.<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients_pour_6_personnes\"><\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-48712\" title=\"Glace vanille au cannabis\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/helado-de-vainilla-cannabico-300x169-1.jpg\" alt=\"menu de noel original\" width=\"283\" height=\"159\" \/>Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/strong><\/span><strong> :<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>300 ml de lait entier<\/li>\n<li>300 ml de cr\u00e8me \u00e0 fouetter<\/li>\n<li>4 jaunes d\u2019\u0153uf<\/li>\n<li>80 g de sucre<\/li>\n<li>1 gousse de vanille ou extrait de vanille<\/li>\n<li>5<span style=\"font-weight: 400;\">5 g de bourgeons de marijuana ou 20 g de feuilles<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En guise de <\/span><b>touche finale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e0 notre menu de No\u00ebl, nous pr\u00e9parerons une glace <\/span><b>\u00e0 la vanille avec de la marijuana<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Un dessert d\u00e9licieux et rafra\u00eechissant, mais avec une touche sp\u00e9ciale gr\u00e2ce au cannabis.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparation-3\"><\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/span><strong> :<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>1er pas :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Nous allons commencer par transformer notre lait entier en lait de cannabis. Pour le faire, nous devons placer une casserole d\u2019eau pour faire bouillir, puis baisser \u00e0 feu doux. Apr\u00e8s quelques minutes et introduisez votre marijuana pour la d\u00e9barrasser de ses impuret\u00e9s. Il est tr\u00e8s important que l&rsquo;eau ne d\u00e9passe pas 170 \u00baC car le THC s&rsquo;\u00e9vaporerait. C&rsquo;est pourquoi nous devons veiller \u00e0 ce que l&rsquo;eau ne bouille pas. Le THC est un \u00e9l\u00e9ment hydrofuge, nous parviendrons donc avec cette m\u00e9thode \u00e0 entra\u00eener tous les \u00e9l\u00e9ments de notre herbe, sauf les cannabino\u00efdes.<\/span><\/p>\n<p><b>2\u00e8 pas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> : Chauffez le lait dans une petite casserole \u00e0 feu doux et ajoutez votre cannabis. Le THC de notre marijuana va adh\u00e9rer \u00e0 la graisse du lait, de sorte qu&rsquo;il aura tous ses cannabino\u00efdes. Une fois pr\u00eat, changez le lait dans une nouvelle casserole (apr\u00e8s l&rsquo;avoir filtr\u00e9 pour \u00e9liminer les restes) avec les \u0153ufs, le sucre et la vanille. Remuez lentement l&rsquo;ensemble du m\u00e9lange jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il soit exempt de grumeaux et que le sucre soit dissous. Si nous voulons que notre glace ait beaucoup d&rsquo;ar\u00f4me de vanille, nous devons attendre environ 15\/20 minutes qu&rsquo;elle atteigne la temp\u00e9rature ambiante.<\/span><\/p>\n<p><b>3\u00e8 pas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> : Ajouter les 300 ml de cr\u00e8me \u00e0 fouetter. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une masse uniforme homog\u00e8ne, une fois pr\u00eate, nous la conserverons dans le cong\u00e9lateur. Si nous avons une sorbeti\u00e8re, nous n&rsquo;aurons qu&rsquo;\u00e0 la remplir de notre p\u00e2te et \u00e0 attendre, celle-ci se chargera de remuer suffisamment, pendant qu&rsquo;elle apporte le froid correspondant.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Remarque\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Remarque :<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Si nous n&rsquo;avons pas de machine \u00e0 glace,<\/strong> nous devrons<strong> \u00eatre attentifs pendant 3\/4 heures<\/strong> pour sortir notre glace du cong\u00e9lateur afin d&rsquo;\u00e9viter qu&rsquo;elle <strong>ne g\u00e8le compl\u00e8tement<\/strong>. Laissez-la quelques minutes \u00e0 temp\u00e9rature ambiante et remuez-le, en retirant la glace form\u00e9e sur le dessus. R\u00e9p\u00e9tez ce processus <strong>toutes les<\/strong> <strong>30 minutes<\/strong> pendant<strong> 4 heures.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>4\u00e8 pas :<\/strong> Lorsque notre p\u00e2te sera compl\u00e8tement congel\u00e9e de mani\u00e8re uniforme et sans cristaux de glace, nous aurons notre glace au cannabis pr\u00eate. Il ne reste plus qu&rsquo;\u00e0 assimiler et \u00e0 d\u00e9corer notre dessert au go\u00fbt avec un peu de sauce au chocolat, un biscuit \u00e9miett\u00e9 ou des confettis alimentaires pour d\u00e9corer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Nous esp\u00e9rons que vous appr\u00e9cierez<\/strong> avec votre famille et vos amis ce grand <strong>menu de No\u00ebl<\/strong>, avec lequel vous ne laisserez s\u00fbrement personne indiff\u00e9rente. Salutations de l&rsquo;\u00e9quipe de GB, <strong>Joyeux No\u00ebl et jusqu&rsquo;\u00e0 la prochaine recette de cannabis.<\/strong><\/span><\/p>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No\u00ebl approche \u00e0 grands pas et nous devons r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 ce qu&rsquo;il faut pr\u00e9parer pour le d\u00eener de la veille. Que pensez-vous de la pr\u00e9paration d&rsquo;un menu de No\u00ebl original avec de la marijuana ? 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