Biscuits au cannabis
La recette de biscuits au cannabis qui vous est présentée a été pensée pour obtenir environ 40 biscuits, qui peuvent varier en fonction de la taille donnée à chacun d’entre eux. Pour s’assurer qu’ils ont tous le même poids et à peu près la même quantité de cannabis, il est conseillé d’utiliser une balance de cuisine et de peser une à une la pâte de chaque biscuit.Pour réaliser ce type de recette, il faut se munir des ingrédients suivants :
Utensilios
- 1 Casserole
- 1 Spatule
- 1 Passoire
- 1 Bol
- 1 Fouet
- 1 Rouleau de cuisine
- Film plastique
- Papier cuisson
- 1 Balance
Ingredientes
- 500 ml d’eau en bouteille
- 130 g de beurre de cannabis
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- Arômes au choix
- 120 g de sucre
Elaboración paso a paso
- Avant toute chose, pour pouvoir préparer des biscuits au cannabis, il faut disposer de beurre de cannabis déjà prêt. Cependant, si vous n’en avez pas, vous pouvez suivre cette recette pour en confectionner. Les étapes sont les suivantes :
- Étape 1 : Faire bouillir l’eau avec du beurre et la maintenir à feu doux jusqu’à ce que le beurre fonde.130 g de beurre de cannabis, 500 ml d’eau en bouteille
- Étape 2 : Quand le beurre est fondu, ajouter le cannabis trituré au préalable et remuer à feu doux et sans que l’eau ne bout pendant 30 minutes, pour que la plante libère tous ses cannabinoïdes.130 g de beurre de cannabis
- Étape 3 : Il faut ensuite égoutter les restes végétaux avec une passoire et déposer le beurre fondu dans un récipient adapté.
- Étape 4 : Laisser le beurre au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, puis le sortir et enlever l’eau de la surface avec une cuillère.
- Une fois le beurre prêt, on le laisse à température ambiante pour qu’il soit plus malléable. Pour préparer les biscuits cannabiques, il faudra :
- Ajouter le sucre et les œufs au beurre et bien mélanger, puis ajouter la farine en mélangeant au fur et à mesure.250 g de farine, 120 g de sucre, 2 oeufs
- Une fois le mélange homogène, ajouter les arômes souhaités en continuant à mélanger.Arômes au choix
- Pour obtenir une préparation parfaite, la recouvrir avec un peu de film plastique et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Sortir le plateau du four, placer le papier cuisson dessus et préchauffer le four à 160 °C.
- Répandre un peu de farine sur la zone où la pâte va être travaillée et avec l’aide du rouleau, aplatir la pâte pour lui donner la forme souhaitée et former des biscuits en faisant en sorte qu’ils aient tous le même poids.
- Une fois qu’ils sont tous prêts, les disposer sur le plateau du four et les introduire pendant 15 minutes à 160 °C.
NUTRICIÓN
Calories: 102kcal
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