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Schema cavatelli salsa cannafromage

Cavatelli sauce canna-fromage

Erik Collado Vidal
Découvrez la sauce pour pâtes au fromage et au cannabis afin de profiter du goût fantastique à la fois que vous ressentez l'effet psychoactif.
5 from 3 votes
Tiempo de preparación 5 minutes
Tiempo de cocción 15 minutes
Tiempo total 20 minutes
Tipo de plato Plat principal
Portions 2 personnes
Calories 386 kcal

Utensilios

  • 1 Casserole

Ingredientes
  

  • 180 g de pâtes Cavatelli
  • 40 g de beurre cannabique réalisé au préalable
  • 250 ml de lait entier
  • 70 g de fromage Grana Padano
  • 30 g de Pecorino Romano
  • 2 cuillères à café de farine
  • Une touche de poivre noir

Elaboración paso a paso
 

  • Pendant que vous ferez cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée, vous mettrez le beurre cannabique dans une poêle à feu doux afin de le faire fondre. Pendant que le beurre fond, vous rajouterez la farine tout en remuant jusqu’à obtenir la consistance d’une crème. Une fois que cela sera le cas, vous pourrez rajouter le lait.
    40 g de beurre cannabique , 250 ml de lait entier, 180 g de pâtes Cavatelli
  • Quand le mélange se mettra à bouillir, vous rajouterez le fromage coupé en petits morceaux afin qu’il fonde et qu’il se mélange au lait et à la crème. Si le résultat est trop dense, vous pourrez rajouter un peu de lait pour diluer la sauce.
    250 ml de lait entier, 70 g de fromage Grana Padano, 30 g de Pecorino Romano
  • Une fois que les pâtes seront prêtes, vous retirerez l’eau à l’aide d’une passoire et vous pourrez rajouter la sauce. Si la sauce à ce stade est toujours trop dense au lieu de la diluer avec du lait, il vaudra mieux garder un peu d’eau de cuisson et l’utiliser à cet effet. Poivré à votre convenance.
    Une touche de poivre noir
  • Vous pourrez également décorer votre assiette avec une paire de petites feuilles de cannabis pour donner à votre plat une touche encore plus originale. Et voilà, vous n’aurez plus qu’à déguster le plat en bonne compagnie !

NUTRICIÓN

Calories: 386kcal
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