Préchauffez le four à la puissance maximum.
Chauffer le beurre pendant 30 secondes dans un microonde afin de le ramollir. Ensuite laisser reposer une fois que celui-ci a la texture désirée.
Versez le yaourt, le sucre et la farine dans un bol et remuez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
1 yaourt au citron, 2 pots de sucre, 4 pots de farine
Une fois que le mélange est homogène, vous verserez peu à peu le beurre de cannabis tiède. Remuez pour bien mélanger tous les ingrédients.
150 g de beurre de cannabis en pommade.
Cassez les œufs et rajoutez-les sans cesser de remuer.
3 œufs
Rajoutez le zeste de citron.
Zeste de citron lavé
Rajoutez la levure et laisser reposer afin que la levure fasse son effet et que le mélange gagne en spongiosité.
Couvrez un moule de papier de cuisson ou bien avec de la farine et du beurre. Ainsi, la pâte ne restera pas collée.
1 sachet de levures chimiques
Versez la préparation dans le moule.
Mettre dans le four pendant environ 30 minutes à 160°
Une fois que le gâteau est doré sur le dessus, vous pourrez enfoncer un couteau dedans afin de voir si celui-ci est bien cuit ou non. Si le couteau ressort souillé, c’est que le gâteau n’est pas encore suffisamment cuit. Le couteau doit ressortir propre.
Attendez que le gâteau refroidisse avant de le déguster.
Il existe une autre option pour ajouter du cannabis à votre gâteau. Il suffit de remplacer une petite quantité de farine – environ la moitié ou le quart du pot de yaourt – par des bourgeons de marijuana lavés et triturés, sans branches ni grumeaux.