Avant d’expliquer comment préparer ce type de thé, il faut s’assurer que l’on dispose des ingrédients nécessaires (sauf si vous utilisez du thé au cannabis déjà préparé, qui ressemblera alors à du thé classique).
La première chose à faire sera degrinder les feuilles ou les bourgeons, afin d’avoir le moins de résidus possible.
½ g de bourgeons
En même temps, faire fondre une demie cuillère de beurre sur une poêle à feu doux. À l’aide de la spatule, il faudra s’assurer que le beurre fond bien. Dans le cas où l’on utilise du lait, il faut en ajouter un petit fond par tasse d’eau et le verser dans la casserole au moment où l’on met les bourgeons.
½ cuillère de beurre, 350 ml d’eau
Une fois qu’il est totalement trituré, ajouter le cannabis au beurre. Le mélanger puis verser 1,5 verres d’eau par tasses qui vont être bues.
Ne pas ajouter le thé tant que l’eau ne bout pas, moment auquel il faudra baisser le feu au minimum. Il faut calculer correctement les quantités pour qu’il n’y ait pas trop d’eau, ce qui ferait baisser la dose.
Remuer à feu doux pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le beurre soit fondu et qu’il se mélange avec l’eau. Il faut mélanger lentement mais de façon constante jusqu’à voir de la mousse sur le beurre, qui va finir par se dissoudre.
Quand on ne voit plus de mousse ni de beurre, verser la préparation dans la tasse après l’avoir filtrée.
Une fois prête, on peut ajouter une cuillère à café de miel pour améliorer la saveur et que le thé soit plus agréable en bouche.
Sucre ou miel au choix, 1 sachet de thé
Boire sans attendre que ça ne refroidisse trop, parce que plus la température va baisser, plus les molécules de beurre vont se séparer des molécules d’eau. Si la préparation a été faite avec du lait, on pourra laisser reposer à température ambiante, car puisque le lait est normalement à l’état liquide, il ne se solidifie pas comme le fait le beurre.
Notes
Dans le cas où vous utilisez des feuilles au lieu de bourgeons, vous pouvez également ajouter quelques bourgeons pour que la saveur soit plus intense. Dans ces cas-là, du beurre est nécessaire puisque l’eau n’absorbe pas les cannabinoïdes. Il est également possible d’utiliser du lait entier, parce qu’il contient des matières grasses. Si vous utilisez du lait, il faudra en verser un petit fond par tasse.
