Brownie végan au cannabis
Pour préparer un brownie vegan au cannabis, il faut faire attention aux portions et les calculer correctement. Il faudra bien choisir la matière végétale utilisée qui doit être d’excellente qualité, puisque celle-ci peut affecter la santé. Cette recette a été pensée pour 9 personnes.
Utensilios
- 1 Casserole
- 1 Saladier
- 1 Passoire pour tamiser la farine
- 1 Plat ou moule, de préférence en silicone
Ingredientes
- 100 g de chocolat noir 70 % ou plus
- 80 g d’huile de coco
- 30 g cacao en poudre sans sucre
- 50 ml de lait d’amande
- 45 g d’amandes moulues
- 2 bananes
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 10 g de bourgeons ou 20 g de feuilles pleines de résine
Elaboración paso a paso
- Pour commencer la préparation du brownie, préchauffer le four à 180 °C, afin de le laisser chauffer le temps de la préparation de la recette.
- La deuxième étape consiste à mettre le cannabis complètement trituré dans une casserole ou une poêle avec de l’eau bouillante. Laisser à feu doux tout en remuant doucement.10 g de bourgeons ou 20 g de feuilles pleines de résine
- Après 30 min, changer l’eau et ajouter l’huile de coco. Laisser 30 min de plus à feu doux. Égoutter le cannabis et ajouter le chocolat.80 g d’huile de coco, 100 g de chocolat noir 70 % ou plus
- Une fois le chocolat fondu et le mélange prêt, retirer la casserole du feu et ajouter le cacao en poudre. Remuer à nouveau doucement pendant 10 minutes.30 g cacao en poudre sans sucre
- Ajouter ensuite le lait d’amande à la pâte, ainsi que les amandes moulues, les bananes et l’extrait de vanille. Mélanger bien le tout jusqu’à obtenir une texture homogène.50 ml de lait d’amande, 45 g d’amandes moulues, 2 bananes, 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Recouvrir de papier cuisson le plat ou moule et verser toute la préparation dedans. Laissez cuire pendant 30 minutes à 150 °C. La préparation doit être sèche à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Ainsi, après 30 min, les bords et la croûte doivent être secs.
- Une fois sorti du four, laisser refroidir un moment. Consommé chaud, il pourrait être difficile à digérer.
NUTRICIÓN
Calories: 300kcal
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