Crème Catalane au cannabis
Découvrez un dessert catalan très célèbre avec notre touche spéciale : la Crème Catalane au Cannabis. Facile a préparer et un goût délicieux
Utensilios
- 1 Four
- 1 Casserole
- 1 Bol
Ingredientes
- 200 ml de lait
- 200 ml de crème fraîche liquide
- 4 jaunes d’œufs
- 2 g de cannabis
- 1 zeste d’orange
- De la vanille en branche
- 120 g de sucre
Elaboración paso a paso
- D’abord préchauffer le four
- Ensuite, faites chauffer la crème liquide dans une casserole à feu doux dans laquelle vous aurez versé le cannabis trituré. Remuez sans arrêter, mais ne laisser pas la préparation bouillir. Ajoutez le lait et dès qu’elle commence à bouillir, écartez du feu. Laissez le reposer.
- Après, vous mélangerez le sucre et les jaunes d’œufs dans un bol. Coupez votre bâton de vanille en 2 afin d’en extraire les graines. Remuez le tout pour enfin verser le contenu du bol dans la casserole de la crème.
- À l’aide d’un mixeur, mélangez le tout jusqu’à obtenir une consistance la plus homogène possible.
- Répartissez la préparation dans des terrines en terre cuite et mettez-les dans un four à 150° pendant 30 minutes.
- À la fin de la cuisson, sortez-les du four, saupoudrez dessus avec le sucre et faites les gratiner au four.
- Laisser refroidir
Notes
Il faut savoir que le cannabis ingéré provoque des effets plus puissants et qui prennent plus de temps à surmonter. Nous recommandons de consommer de manière responsable.
Bon appétit !
NUTRICIÓN
Calories: 378.5kcal
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