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–+ portions

Recette de soupe au cannabis

Une soupe au cannabis crémeuse, facile et réconfortante, préparée avec des légumes, du bouillon et du beurre au cannabis. Une recette simple pour savourer un plat chaud avec une touche spéciale, tout en contrôlant bien la quantité et en attendant le temps nécessaire avant d’en reprendre.
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Tiempo de preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 30 minutes
Tipo de plato Sopa
Cocina Mediterránea
Portions 5 Persons
Calories 220 kcal

Utensilios

  • Couteau de cuisine
  • planche à découper
  • Éplucheur si vous souhaitez éplucher les pommes de terre
  • Casserole ou marmite moyenne
  • Petite poêle ou casserole pour faire fondre le beurre
  • Cuillère en bois ou spatule
  • Mixeur plongeant ou blender
  • Verre doseur ou tasse pour mesurer le bouillon et le lait
  • Passoire (facultatif) si vous souhaitez une texture plus lisse
  • récipient hermétique si vous souhaitez conserver les restes

Ingredientes
  

  • 1 cuillère à soupe beurre classique
  • 1 cuillère à soupe beurre au cannabis
  • 8 g fleurs de cannabis broyées
  • 1 courgette
  • 2 pommes de terre
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • 1/2 verre verre
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • Sel selon le goût
  • Poivre selon le goût

Elaboración paso a paso
 

  • Mélanger le cannabis avec le beurre

    Commencez par faire fondre le beurre à feu très doux. Une fois fondu, ajoutez le cannabis broyé et remuez délicatement pour qu’il se mélange à la matière grasse.
    Cette étape est importante car les cannabinoïdes ne se dissolvent pas bien dans l’eau, mais s’intègrent beaucoup mieux dans des matières grasses comme le beurre, l’huile ou le lait entier. Le beurre permet donc de répartir le cannabis plus uniformément dans la recette.
    Il est recommandé de ne pas utiliser des températures trop élevées, car un excès de chaleur peut altérer le goût et réduire certains composés aromatiques de la plante.

  • Cuire les légumes

    Épluchez les pommes de terre, lavez la courgette et coupez le tout en morceaux moyens. Faites ensuite cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Une fois les pommes de terre et la courgette bien cuites, retirez l’excès d’eau si nécessaire et mixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

  • Ajouter le bouillon, le lait et le beurre au cannabis

    Une fois la base de légumes mixés prête, ajoutez progressivement le bouillon de poulet. Incorporez ensuite le lait et le beurre au cannabis préparé précédemment.
    Mélangez bien afin que tous les ingrédients s’intègrent parfaitement et que la soupe soit homogène. Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu plus de bouillon jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

  • Ajuster le goût et la texture

    Lorsque la soupe est bien lisse, ajoutez les deux cuillères à soupe d’huile, le sel et le poivre selon votre goût. Laissez reposer quelques minutes à feu très doux, sans porter à forte ébullition. Cela permet aux saveurs de mieux se mélanger tout en conservant une texture agréable.

Notes

Utilisez des ustensiles propres et gardez cette préparation séparée des autres aliments, surtout si elle contient du cannabis. Si vous conservez des restes, étiquetez clairement le récipient et gardez-le hors de portée des enfants, des animaux domestiques ou de toute personne qui ne sait pas qu’il contient du cannabis.
Pour obtenir une soupe plus savoureuse et équilibrée, prêtez attention à ces détails :
  • Utilisez un bouillon maison ou de bonne qualité pour améliorer le goût final.
  • Évitez de faire bouillir le beurre au cannabis à haute température.
  • Mixez bien les légumes pour obtenir une soupe plus lisse.
  • Essayez d’abord une petite portion si vous ne connaissez pas l’intensité de la recette.
  • Ne mélangez pas cette préparation avec de l’alcool ou d’autres substances.

NUTRICIÓN

Portion: 250gCalories: 220kcalCarbohydrates: 20gFat: 15gLipides saturés: 7gSodium: 1mgFibre: 6gSucre: 5g
Keyword sopa, SOPA DE MARIHUANA
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