Recette houmous au cannabis
L’houmous au cannabis est une recette simple et facile à faire qui ne prendra pas plus de dix minutes.
Utensilios
- 1 Mixeur
Ingredientes
- ¼ tasse de jus de citron pressé et filtré pour qu’il n’y ait pas de pépins.
- 400 g de pois chiches cuits rincés et égouttés.
- 2 gousses d’ail.
- ¼ d’épices Tahini si vous n’en avez pas, vous pouvez les acheter dans les épiceries, ou les faire vous-même avec du sésame grillé, une pincée d’épices et de l’huile.
- ½ tasse de cumin moulu.
- 2 cuillères à soupe d’eau.
- sel et poivre au goût
- ¼ tasse moyenne d’huile de cannabis.
Elaboración paso a paso
- D’abord, mélanger avec un mixeur le Tahini et le jus de citron, pendant 30 secondes et à vitesse basse.¼ d’épices Tahini, ¼ tasse de jus de citron
- Ensuite, ajoutez au mélange les pois chiches, l’ail pelé, le cumin, l’huile de cannabis et l’eau.400 g de pois chiches cuits, 2 gousses d’ail., ½ tasse de cumin moulu., ¼ tasse moyenne d’huile de cannabis.
- Puis battre les ingrédients à vitesse moyenne ou élevée pendant une minute. Goûtez la texture, et s’il y a des grumeaux ou si elle vous semble trop épaisse, battez à nouveau à intervalles de 30 secondes jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
- Si la texture est trop épaisse à votre goût, ajoutez de l’eau, si elle est trop liquide, ajoutez un peu d’huile d’olive pour lui donner plus de corps.2 cuillères à soupe d’eau.
- Versez l’houmous dans un bol
- Ajoutez un peu d’huile de cannabis crue et saupoudrez de paprika pour la garniture.sel et poivre au goût
Notes
Cet aliment est très versatile, qui peut être accompagné de pain à pita, du pain grillé, voire même des crudités pour une version totalement végétalienne et adaptée aux intolérances.
De plus cette recette peut être conservée pendant très longtemps au frais, tu pourras donc en faire en quantité et le garder
Bon Appétit !
NUTRICIÓN
Calories: 120kcal
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