Qu’est-ce que le DPV ou Déficit de pression de vapeur ?

Le VPD ou déficit de pression de vapeur correspond au calcul de la quantité d’eau, sous forme de vapeur dans l’air, et comparée au niveau de saturation. Cette mesure aide à comprendre la vitesse de déshydratation des plantes, et de savoir quand il faut arroser à nouveau. Une analyse correcte peut améliorer les rendements de la culture considérablement.

Le calcul du VPD est une méthode de culture avant-garde et elle requiert d’appareils concrets ; ils mesurent la température et l’humidité, les deux valeurs sont essentielles pour le développement de ce processus :

• Thermomètre. Il vise à mesurer la température, unité fondamentale des niveaux de VPD .
• Hygromètre. Il vise à calculer l’humidité relative, le deuxième paramètre est nécessaire pour le calcul du déficit de pression de vapeur.
• Thermomètre d’infrarouges. Destiné aux cultivateurs professionnels. Il s’utilise pour mesurer la température exacte des feuilles, ce qui améliore la précision du VPD.

À quoi sert de mesurer le VPD ?

La mesure du VPD ou déficit de pression de vapeur, informe sur le niveau de transpiration des plantes, c’est-à-dire, la vitesse du mouvement de l’eau dans celles-ci. Le H20 rentre dans notre culture à travers les racines. Puis, il monte progressivement vers la tige jusqu’à sortir grâce aux minuscules structures appelées stomates. Ce processus non seulement hydrate la plante, mais encore, il distribue les nutriments du terreau partout dans l’organisme, assurant un meilleur développement. De plus, il agit également comme méthode de refroidissement des exemplaires.

Pour faire simple, la feuille de la plante est complètement humide (100 %), mais pas l’air. Pourtant, dès qu’elle libère l’eau, elle voyage dans l’air sous forme de vapeur. Ensuite, quand elle nécessite plus d’eau, les racines en absorbent plus. Ceci peut être mesuré et manipulé en vue de maximiser la croissance des pieds, en arrosant la culture au moment exact.

Néanmoins, c’est une technique risquée si vous n’êtes pas un professionnel. Étant donné qu’une seule erreur de calcul peut gâcher toute la culture. En effet, si la plante ne transpire pas suffisamment, elle n’absorbera par les nutriments correctement, tandis que si elles transpirent trop, le stress pourrait les tuer.

Quelles parties de la plante le VPD affecte-t-il ?

Les niveaux de VPD affectent directement les paramètres suivants :

• Transpiration. Plus le niveau de VPD est élevé, plus rapidement transpire la plante, c’est pourquoi il est important de l’hydrater durant des périodes de temps courtes, mais sa croissance sera majeure.
• Ouverture des stomates. L’accroissement du VPD se traduit par des plantes qui ferment leurs stomates afin d’éviter la sortie de l’eau trop tôt et de pouvoir rester hydratées.
• Absorption du CO2 : Si les niveaux augmentent, elles ferment aussi les stomates. Ceci provoque que l’hydratation reste correcte mais diminue l’absorption de CO2, ce qui retarde la photosynthèse.
• Ingestion de nutriments. Un VPD majeur implique une transpiration majeure, donc les plantes acquièrent plus de nutriments et se nourrissent plus rapidement.
• Stress. Tous ces processus apportent plus de force aux exemplaires qui affectent le stress. Pour cela, il est souhaitable d’utiliser des engrais qui améliorent les défenses lors de la phase de croissance et de floraison, où les taux de VPD augmentent.

Niveaux de VPD en fonction de la phase de la plante

Les plantes ne demandent pas trop de nutriments ni d’eau pendant les premiers jours de vie, mais fur à mesure qu’elles poussent, ceux-ci seront indispensables. De cette manière, les niveaux de VPD augmenteront progressivement :

• Dès la germination jusqu’au début de la phase végétative : 0,4 – 0,8 kilopascales
• Dès la fin de la phase végétative jusqu’au début de la floraison : 0,8 – 1,2 kPa
• Dès la mi-floraison à la fin : 1,2 – 1,6 kPa
• Boutures et clones : 0,4 – 0,8 kPa

En fonction des besoins de la plante, il faut modifier les valeurs de la température et de l’humidité en vue de changer le déficit de pression de vapeur. Dans l’intention de l’augmenter, il faut élever la température ou bien diminuer l’humidité, alors que pour le réduire, c’est le contraire. De plus, il est important de tenir en compte l’intensité de la lumière, car celle-ci modifie aussi les degrés.

Tableaux de valeurs VPD

Le calcul des niveaux conseillés de VPD, varie en fonction de la température et de l’humidité dans la salle de culture. Cependant, il existe des tableaux qui indiquent les valeurs dans l’intention d’éviter de perdre le temps avec des calculs compliqués. Dans ce cas, GB The Green Brand, à élaboré un tableau dans le but de calculer le VPD ; parfait si la température des feuilles est deux degrés en dessous de celle de l’air, situation fréquente dans une culture. Par conséquent, si vous ne voulez pas calculer exactement ce dont vous avez besoin, vous pouvez vous référer à un tableau en fonction de la température et de l’humidité dans la salle de culture et suivre les indications.

L’idéal au stade de la germination des plantes est d’avoir un faible VPD, car elles n’ont pas encore besoin de beaucoup d’eau et doivent se développer correctement. En phase de croissance, il convient d’élever le VPD dans une fourchette comprise entre 0,8 et 1,2 kilopascals. Ceci, augmente la transpiration et donc l’absorption des nutriments de même que le taux d’assimilation des nutriments. Nous maintiendrons ces niveaux jusqu’au début de la phase de floraison.

Une fois le stade d’engraissement atteint, lorsque les bourgeons se forment et risquent d’être attaqués par des champignons à cause de l’humidité, il est essentiel d’augmenter le VPD. L’objectif est d’accroître le taux de transpiration et profiter de notre récolte finale.