Le compostage et le lombricompostage

Le compostage et le lombricompostage sont les techniques par lesquelles les déchets organiques sont décomposés en l’un des meilleurs aliments pour plantes de la planète.

Ce processus implique une grande quantité de micro-organismes, quelques invertébrés et une légion de champignons qui transforment, si les conditions adéquates sont réunies, n’importe quel déchet organique généré en cuisine ou dans un petit potager.

Le lombricompost est un type de compostage dans lequel intervient uniquement le ver Eisenia fetida, un hybride de laboratoire spectaculaire capable de dévorer une grande quantité de déchets organiques pour les transformer en lombricompost. Ce type de compost n’est rien d’autre que des déjections de vers, un engrais organique spectaculaire qui ne devrait manquer dans aucune culture, en extérieur comme en intérieur, en raison de ses qualités extraordinaires.

Grâce à cet article, vous pouvez apprendre à les fabriquer simplement et à un coût de 0 € ou très faible. Tout d’abord, il faut choisir l’option qui s’adapte le mieux à vos possibilités. Le compost est un choix approprié si vous disposez d’espace et de temps, tandis que dans des espaces plus réduits, le lombricompost est une bonne alternative.

Si vous optez pour un composteur, je vous explique ici comment le fabriquer avec des palettes, mais il peut être réalisé avec d’autres matériaux comme le ciment, le métal, etc. N’importe quel vieux caisson peut servir pour monter une expérience.

Il doit être placé dans un endroit où la température est la plus stable possible et à l’abri, de sorte qu’il ne soit pas exposé au soleil direct en été et ne reçoive pas toute l’eau de pluie en hiver. Si possible, il doit être placé directement sur la terre pour faciliter l’accès aux petites bêtes qui se chargeront de la décomposition. Il faut délimiter une surface d’un mètre carré avec des palettes, en les disposant comme des murs.

Vous pouvez fabriquer un ou plusieurs caissons supplémentaires au cas où le mélange de matière organique se tasserait, afin de pouvoir le retourner dans un autre caisson, ou simplement pour démarrer d’autres tas. Il est pratique que le type de construction permette de bouger avec aisance. Par exemple, l’installation de parois mobiles et d’un couvercle facilitera l’accès et le retrait de la matière organique.

Une fois les compartiments montés, il est temps de commencer à les remplir de matière organique. Vous pouvez utiliser des restes de taille et des herbes du jardin, des restes végétaux de la cuisine, des coquilles d’œufs et même du papier et du carton non traités, mais il ne faut JAMAIS utiliser de matériaux non organiques, de papier avec de l’encre ou traité, de matériel de taille avec des restes de pesticides et d’engrais, de médicaments ou des déjections d’animaux carnivores.

D’abord, il faut placer une couche d’environ 15 cm de branches d’épaisseur moyenne, ce qui permettra l’entrée d’air par le bas pour l’oxygénation du mélange. On continue en remplissant avec un mélange de matière verte et sèche, qui fournit les conditions idéales d’humidité, de texture et de nutriments (apportant azote et carbone), avec une proportion de deux parts de vert pour une part de sec, en veillant à bien mélanger le tout.

À partir de maintenant, il suffit de maintenir des conditions optimales d’oxygénation et d’humidité.

Si le mélange se tasse trop et commence à dégager une mauvaise odeur, il a probablement un excès d’humidité. Dans ce cas, il faut retourner et aérer le mélange dans le caisson voisin. Si, au contraire, le mélange sèche trop, il suffira de l’arroser un peu pour éviter que le processus ne s’arrête. Si tout s’est bien passé, le mélange commencera à se transformer en passant par plusieurs étapes.

À ces températures, le terrain est stérilisé des larves et des graines indésirables. Dans cette deuxième étape, on peut constater que le tas diminue, et vous pourrez incorporer de nouveaux restes en respectant la proportion de vert et de sec. Avec le temps, la température baisse et le mélange sera décomposé en un riche compost grâce à l’action des vers, des cloportes et autres invertébrés, à l’exception des restes ligneux les plus épais.

La matière organique sera totalement décomposée lorsqu’elle présentera une couleur marron foncé presque noire et une odeur de forêt humide. Le processus complet dure entre 5 et 6 mois ; la transformation est lente et il est nécessaire de veiller à maintenir de bonnes conditions d’humidité pour éviter que le mélange ne se compacte, ne pourrisse ou ne sèche, ce qui paralyserait le processus ; mais à la fin, vous aurez entre les mains le meilleur aliment que vous puissiez donner à vos plantes.

Le compost présente de très bonnes qualités, parmi lesquelles il convient de souligner les suivantes :

• Apporte de la matière organique au sol.
• Aide au développement de structures racinaires saines et fortes.
• Allège les sols argileux, améliorant le drainage.
• Apporte de la densité aux sols sableux, améliorant la rétention d’humidité.
• Attire et nourrit les vers de terre.
• Améliore le pH (acidité/alcalinité) du sol.
• Réduit les besoins en eau des plantes et des arbres.
• Aide au contrôle de l’érosion.
• Réduit le stress des plantes en périodes de sécheresse ou lors de gelées.
• Améliore la teneur en minéraux et vitamines des aliments cultivés dans des sols riches en compost.
• Appliqué généreusement au sol, il peut remplacer totalement les engrais pétrochimiques.

Si vous préférez essayer un lombricomposteur, sachez que le lombricompost ou humus de ver est classé comme l’un des meilleurs engrais qui existent. Dans ce cas, le processus de décomposition se déroule à l’intérieur de l’estomac du ver Eisenia fetida, un hybride californien… hé hé… qui restitue jusqu’à 70 % de la nourriture ingérée sous forme d’humus riche.

Il est capable de supporter des températures extrêmes de 3 à 35 °C, bien que sa température optimale soit de 20 °C. Il se reproduit rapidement, pondant un œuf chaque semaine contenant jusqu’à 20 petits vers, qui commencent à décomposer dès leur naissance et peuvent atteindre 16 ans ! Bref, un vrai luxe.
Obtenir un bon lombricompost ou humus de ver est relativement plus facile que l’obtention de compost, et la taille du lombricomposteur peut être beaucoup plus petite.

Chez GB, vous pouvez trouver un lombricomposteur économique et aux dimensions parfaites pour être installé sur n’importe quelle petite terrasse ou dans une pièce, car le processus est totalement inodore. Le lombricomposteur est un système de plateaux superposés. Le plateau inférieur recueille le lixiviat ou « or noir », qui servira également d’engrais et peut être récupéré grâce à un robinet intégré, et les autres plateaux possèdent de petits orifices par lesquels nos hôtes se déplacent d’un plateau à l’autre sans aucun problème.

Dans le plateau situé juste au-dessus de l’inférieur, on place une litière avec les vers et on ajoute des restes de matière organique produits en cuisine qui ne sont pas cuits. Il est déconseillé d’ajouter des restes de viande, de poisson ou d’huile, car cela favorise la pourriture du mélange. À ce moment-là, les vers commenceront à faire leur travail. Une fois le premier plateau rempli, vous pouvez placer le suivant et commencer à le remplir de restes organiques. Quand les vers n’auront plus de nourriture, ils commenceront à monter vers le plateau supérieur à la recherche de nourriture, laissant le plateau du bas libre pour la récolte d’un humus parfait et exempt d’impuretés.

En plus de l’humus, on obtient un à deux litres d’or noir par mois, vous pourrez donc disposer d’une grande quantité d’engrais gratuitement pour toutes les plantes de la famille, et il vous suffira de recycler.

Voici quelques-uns des avantages de l’application de lombricompost à la culture :

• Favorise la formation de mycorhizes
• Augmente la résistance des plantes aux ravageurs et agents pathogènes
• Inhibe le développement de bactéries et champignons qui affectent les plantes
• Son pH neutre le rend extrêmement fiable pour être utilisé avec des plantes délicates
• Grâce à son pH neutre et d’autres qualités favorables, il apporte et contribue au maintien, au développement et à la diversification de la microflore et de la microfaune du sol
• Favorise l’absorption racinaire
• Régule l’augmentation et l’activité des nitrites du sol
• Facilite l’absorption des éléments nutritifs par la plante. L’action microbienne de l’humus de ver rend assimilables pour les plantes des minéraux comme le phosphore, le calcium, le potassium, le magnésium et les oligo-éléments.
• Apporte et augmente la disponibilité de l’azote, du phosphore, du potassium, du soufre, du bore, et les libère progressivement, et intervient dans la fertilité physique du sol car il augmente la surface active.
• Augmente la porosité des sols, améliorant ainsi l’aération.
• Évite et combat la chlorose ferrique.
• Grâce à ses hautes teneurs en acides humiques et fulviques, il améliore les caractéristiques chimiques du sol.
• Augmente la résistance aux gelées.

Comme vous pouvez le voir, il est assez facile de fabriquer votre propre engrais 100 % naturel et équilibré. Le plus gros inconvénient du compostage pour nous, les fumeurs urbains, est l’espace, car vous aurez besoin d’une surface minimale d’un mètre carré et de place pour le retourner si le besoin s’en fait sentir… ce qui est très probable. En cas d’erreur avec le composteur, il pourrira probablement et dégagera une mauvaise odeur, alors que le lombricomposteur ne sentira jamais mauvais.

Quoi qu’il en soit, je vous encourage à essayer de composter avec des vers dans des espaces réduits ; vous serez impressionnés par l’efficacité et le peu de travail que nous donnent ces dames, et par le grand bénéfice qu’elles nous procurent. En ajoutant cet humus à votre culture, vous verrez que vous ne serez pas le seul à être content !

Si vous vous lancez et que vous avez des doutes, sachez que avec nous, vous aurez toujours une aide personnalisée. Pour toute question sur le sujet, écrivez un message et nous y répondrons avec plaisir. Courage et bonnes fumées.